Carrillada de Bellota 100% Ibérico

12,95

Carne de Cerdo Ibérico 100% de Bellota (Valle de los Pedroches). (producto congelado de la campaña 2020)

500gr a 550gr aprox.

La carrillada o carrillera de cerdo está ubicada en ambos lados del hueso de la mandíbula, en el inicio del cuello. Al ser un musculo muy ejercitado durante la alimentación del animal, esta pieza de carne es muy magra compuesta por fibras musculares, tejido adiposo y grasa entrevetada.

La carrillera o carrillada es un corte de carne muy popular que se extrae de la cara del animal, ya sea vaca o cerdo, y es su músculo masticador, es decir, moflete.

Se sirve por piezas
Peso por pieza (Entre 500 gr y 550 gr)
Precio por kg: 24,60 €/kg

 

  • Precios con IVA Incluido
  • Reparto en 24-72 h
  • Transporte gratuito para pedidos mínimos de 60€, dentro de la Comunidad de Madrid
  • Reparto en  con vehículos propios refrigerados  (+ info)

DETALLE DEL PRODUCTO

Carne de Cerdo Ibérico 100% de Bellota (Valle de los Pedroches). (producto congelado de la campaña 2020)

500gr a 550gr aprox.

Nuestros cochinos ibéricos, certificados en bellota, son criados y alimentados en libertad en nuestra finca Las Hazas, disfrutando de la bellota en la época de la montanera. Cumplimos con la vigente norma del ibérico (R.D 4/2014), por la cual se garantiza la génetica, alimentación y curación de los productos procedentes de nuestro cerdo ibérico. El lomo procede de nuestros cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas en la dehesa hasta su despiece. Comprar este producto es sinónimo de calidad y buen gusto, donde además de disfrutar de un sabor único, incluirá a su dieta una carne sana y natural muy nutritiva. Nuestros cochinos ibéricos, certificados en bellota, son criados y alimentados en libertad en nuestra finca Las Hazas, disfrutando de la bellota en la época de la montanera. Para aquellos que disfrutan con un buen guiso, la carrillada del cerdo ibérico es un ingrediente que dará el toque perfecto de suavidad y aroma, gracias a las grasas naturales infiltradas procedentes de su alimentación a base de bellotas. Nuestros cochinos ibéricos, certificados en bellota, son criados y alimentados en libertad en nuestra finca Las Hazas, disfrutando de la bellota en la época de la montanera.

Se sirve por piezas
Peso por pieza (Entre 500 gr y 550 gr)
Precio por kg: 24,60 €/kg

 

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