ENTRECOT DE VACA ANGUS

Lote de 3 Unidades de 350gr c/unid aproximadamente
Peso aproximado del lote: 1,1gr
Precio por kilo: 38,60€ (IVA incluido)

______________________________

Origen: Cádiz
Maduración: 30 días
Raza: Angus
Sexo: Hembra
Edad: Animal adulto entre 4 – 12 años

  • Reparto en 24-72 h con vehículos refrigerados  (+ info)

El entrecot de Angus es un excelente corte de la región dorsal en el que se aprecian, a la perfección, los matices de la carne de Angus, gracias a su infiltración y cobertura en grasa. 

Seguro que si eres fan del Entrecot de Vaca Angus, todo esto ya lo sabes, y solo tienes que añadirlo a tu carrito para disfrutarlo otra vez. Pero, si aún no lo has probado, aquí te dejamos algunas características de esta pieza para que te decidas a hacerlo.

  1. Marmoleo: La carne de vaca Angus tiende a tener un mayor grado de marmoleo, que es la infiltración de grasa entre las fibras musculares. Esto contribuye a un sabor más jugoso y tierno.
  2. Textura y ternura: El entrecot de vaca Angus es apreciado por su textura suave y tierna. La combinación de marmoleo y características genéticas de la raza Angus contribuye a ello.
  3. Sabor intenso: Los que lo prueban definen su sabor como intenso pero a la vez, fino. Una sensación que te atrapará desde el primer bocado.
  4. Calidad de la carne: La raza Angus es conocida por su carne de alta calidad. Los animales son criados con estándares específicos para garantizar su sabor, ternura y textura.

Opiniones y valoraciones

Abrir chat
1
¿Podemos ayudarte?
Hola ????

¿Podemos ayudarte?