Entrecot archivos - ValleAlcudia https://vallealcudia.com/etiqueta-producto/entrecot/ Tienda online de carnes maduradas Premium Thu, 28 May 2026 17:57:54 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://vallealcudia.com/wp-content/uploads/2024/05/cropped-favicon-vallealcudia-32x32.png Entrecot archivos - ValleAlcudia https://vallealcudia.com/etiqueta-producto/entrecot/ 32 32 Presa de Black Angus USA https://vallealcudia.com/producto/presa-de-black-angus-usa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=presa-de-black-angus-usa Thu, 28 May 2026 09:29:10 +0000 https://vallealcudia.com/?post_type=product&p=104305 Corte premium de Black Angus americano, jugoso, tierno y con un sabor intenso inconfundible. Su maduración de 30 días potencia al máximo su textura y matices, ofreciendo una experiencia gourmet perfecta para parrilla o plancha.

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]]> Entrecot de Vaca Simmental https://vallealcudia.com/producto/entrecot-de-vaca-simmental/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=entrecot-de-vaca-simmental Thu, 30 May 2024 13:32:51 +0000 https://vallealcudia.com/?post_type=product&p=103442 El Entrecot de Vaca Simmental de ValleAlcudia es un corte de lomo bajo . Ganado criado con pasto, su carne destaca por un equilibrado marmoleo que aporta jugosidad y una textura especialmente tierna.

Madurado en cámara entre 25 y 30 días, este entrecot desarrolla matices más profundos de sabor y aroma sin perder su carácter fresco. Su carne rojiza, con infiltración de grasa interna justa, es ideal para cocinar a la plancha o a la brasa, donde despliega toda su potencia gustativa. Una opción pensada para quienes buscan una carne madurada premium.

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]]> Entrecot bajo de Vaca Retinta https://vallealcudia.com/producto/entrecot-bajo-de-vaca-retinta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=entrecot-bajo-de-vaca-retinta Thu, 30 May 2024 13:19:57 +0000 https://vallealcudia.com/?post_type=product&p=103429 Si algo caracteriza al Entrecot de Vaca Retinta, es su color rojo intenso, su jugosidad y textura sabrosa debido al notable veteado de este corte de carne. ¡Una pieza para los paladares más exigentes!

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]]> Entrecot bajo de Vaca Gallega https://vallealcudia.com/producto/entrecot-bajo-de-vaca-gallega/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=entrecot-bajo-de-vaca-gallega Thu, 30 May 2024 13:05:15 +0000 https://vallealcudia.com/?post_type=product&p=103411 El Entrecot de la Vaca Gallega, es un corte de carne Premium con diferentes tiempos de maduración, que aporta un sabor y una textura únicas, realzando todos los matices de una carne de alta calidad. Entre sus características destacan su notable marmoleo, su sabor exquisito y su increíble versatilidad en la cocina. ¡Una pieza que no puede faltar en tu catálogo!

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]]> Entrecot de Vaca Angus https://vallealcudia.com/producto/entrecot-de-vaca-angus/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=entrecot-de-vaca-angus Thu, 30 May 2024 12:40:57 +0000 https://vallealcudia.com/?post_type=product&p=103395 El Entrecot de la Vaca Angus es un corte de la región dorsal en el que se puede apreciar perfectamente los matices característicos de este tipo de carne. Entre las cualidades más notables se encuentran su veteado intramuscular, su textura suave y delicada, y su sabor fino que a su vez se percibe potente en el paladar. La vaca Angus, también conocida como Aberdeen Angus, es una raza bovina reconocida por su crianza destinada al consumo de carne y caracterizada por su notable grado de marmoleo entre las fibras musculares. ¡Una opción que no puede faltar en la mesa!

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