CHULETÓN DE BUEY VALLE DEL ESLA
Peso aproximado: 1,5kg – 1,7kg
Precio por kilo: 92,40€ (IVA incluido)
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Origen: Valle del Esla
Sexo: Macho castrado
- Reparto en 24-72 h con vehículos refrigerados (+ info)
Chuletón de buey de raza parda de montaña, criado en las montañas de León a lo largo de más de 5 años y alimentado con los mejores pastos. Pieza de color rojo intenso, característico de la mejor carne de buey.
Al provenir de un macho castrado, el chuletón de buey presenta una infiltración de grasa ideal, mientras que su textura y jugosidad es la que estás buscando tú, como buen amante de la carne.
Este chuletón es una de las piezas de carne más deseadas para hacer una barbacoa, cocinar a la parrilla, a la brasa, a la plancha o en una sartéb de toda la vida. ¡¡Lo admite todo!!
